8月1日上午，2026世界奶业大会开幕式在呼和浩特敕勒川草原千人会议中心举行。开幕式最重要的环节，就是国际食品科技联盟正式向呼和浩特授予“世界乳都”牌匾和奖杯。作为全球乳业的唯一代表，伊利集团董事长兼总裁潘刚站在世界舞台上接过这份至高荣耀，这不仅是一座城市的加冕，更是呼和浩特与伊利政企同心、产业共振的生动写照。从2005年获评“中国乳都”，到2023年获颁“世界乳业科技之都”与“中国奶业育种之都”，再到2026年成为“世界乳都”，呼和浩特用了21年完成了奶业名片的“三级跳”。
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