Печенье с арахисом и мандариновой цедрой В одной порции около 400 Ккал. Необходимые продукты: арахис очищенный – 130 г; молоко – 60 г; растительное масло – 100 г; желтки – 2 шт.; сахар – 80 г; ванилин – 2 г; лимонный сок – 1 столовая ложка; мука – 200 г; крахмал кукурузный – 80 г; сода – 0,5 чайной ложки; мандариновая цедра – 3 чайные ложки. Как готовим печенье с арахисом и мандариновой цедрой Желтки аккуратно отделяем от белков. В отдельной миске смешиваем растительное масло с лимонным соком, молоком, ванилином, добавляем большую часть сахара, соль, желтки. Далее в смесь всыпаем крахмал, просеянную муку, соду, в последнюю очередь всыпаем в тесто мандариновую цедру, измельченный арахис. Замешиваем тесто (на ощупь оно должно быть немного рыхлым, слегка жирноватым). Формировать печенье лучше, отщипывая небольшие кусочки и скатывая маленькие шарики или скатать в колбаску и отрезать от нее небольшие брусочки ( я делала брусочками). Сверху посыпать печенье оставшимся сахаром. Сформированное печенье с мандариновой цедрой выкладываем на противень, выпекаем полчаса при температуре 160 градусов. Как видите, мандариновая цедра активно применяется в рецептах выпечки, не выбрасывайте ароматную кожуру, а применяйте ее с пользой! Легкий низкокалорийный йогуртовый торт и десерт из мандарин Низкокалорийная выпечка Мандариновое варенье
Source: https://maxvps.ru/cupcakes/mandarinovyj-keks-s-citrusovoj-cedroj-recept-s-foto.html