Другие варианты приготовления С лимоном или апельсином При выпечке такого кекса по всему дому разносятся просто умопомрачительные ароматы. А сочетание цитрусовых и мака всегда придает особый вкус выпечке. Для приготовления нам понадобятся все ингредиенты основного рецепта, а также два лимона и 3-4 ст.л. сахара. Замешиваем тесто по основному рецепту. При помощи мелкой терки снимаем цедру с одного лимона, не трогая белую мякоть. Смешиваем цедру с тестом и выпекаем кекс. Со второго лимона тонко снимаем цедру ножом для чистки овощей и нарезаем ее тонкими полосками. Заливаем их стаканом воды и варим до мягкости. В другую посудину выдавливаем из лимонов сок, сыплем сахарную пудру и доводим до кипения. Добавляем цедру и варим еще 4-5 минут на медленном огне. Готовый кекс, не вынимая из формы, прокалываем шпажкой в нескольких местах и заливаем лимонным сиропом. Даем настояться и остыть. Также делается и апельсиновый кекс. А еще на сайте есть другие рецепты лимонного кекса. С начинкой из мака и вишни Нам будет нужен стакан вишни без косточек и 1-1,5 ст.л. крахмала, плюс все, что указано в базовом рецепте. Если у вас замороженная вишня, то сперва разморозьте ее на сите, чтоб ушла лишняя жидкость. Также нужно сделать и с консервированной вишней. Замешиваем тесто, как указано в рецепте, но пока без мака. Откладываем четвертую часть и смешиваем ее с маком. Выкладываем половину белого теста в смазанную форму с дыркой. Посредине по кругу выкладываем полоску маковой части. Обваливаем вишни в муке и распределяем по маку. Сверху накрываем остатком белого теста. Выпекаем, остужаем и подаем кекс с вишней к столу. Кроме вишни можно использовать и другие фрукты и ягоды. С орехами маком и изюмом Такое сочетание ингредиентов можно назвать идеальным. Кекс получается вкусным, сытным и полезным. Чтобы его приготовить к общему рецепту, нужно добавить 1 ст. изюма и 80-100 г грецких орехов.Замешиваем маковое тесто. Орехи складываем в пакет и измельчаем скалкой. Перекладываем их в тесто и добавляем туда изюм. Все вместе перемешиваем, выливаем в форму и выпекаем. А еще можно сделать банановый кекс или шоколадный кекс. А кроме сахарной пудры можно украсить остывшую вкуснятину кремом для кексов. Кекс с маком Кухонная техника и инвентарь: венчик, миксер, форма для кекса. Перечень ингредиентов Сахар 1/2 ст. Маргарин 100 г Сахарная пудра 30-40 г Мед 2,5-3 ст.л. Яйца 3 шт. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Мак 2-3 ст.л. Мука 180 г Пошаговое приготовление Берем миску подходящего размера и бьем в нее яйца. Засыпаем их сахаром и взбиваем до растворения крупинок и состояния легкой пены. Для этого достаточно взять обычный венчик, но можно взбить и блендером с подходящей насадкой или миксером. Кладем мягкий сливочный маргарин и взбиваем до однородности. Нужно не растопленный, а именно размягченный при комнатной температуре маргарин. Поэтому его желательно заранее вынуть из холодильника. Вместо маргарина вы можете взять сливочное масло. Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем их сразу в миску. Опять взбиваем до однородного состояния. Если нет разрыхлителя, то можно чайную ложку обычной соды погасить в столовой ложке уксуса. Промываем мак и добавляем его в тесто. Перемешиваем ложкой или силиконовой лопаточкой. Смазываем форму и равномерно выливаем в нее тесто. Я пользуюсь специальной формой для кекса с дыркой. Но можно взять и любую другую. Даже можно использовать порционные, силиконовые или металлические формочки для маленьких кексиков. Разогреваем духовку до 180-190° и выпекаем в ней кекс примерно 40 минут. Вынимаем из формы и еще теплый присыпаем сахарной пудрой. Завариваем чай или кофе и подаем к столу наше остывшее маковое творение. Можно испечь этот кекс в мультиварке. А также вам может пригодиться рецепт кекса в хлебопечке. Видеорецепт Пока ваши неожиданные гости моют руки и делятся с вами последними новостями, у вас есть время испечь к чаю вкусный маковый кекс. А сделать это вам поможет пошаговый рецепт на видео. https://youtube.com/watch?v=x_ZIC2OCH9o
Source: https://maxvps.ru/cupcakes/keks-s-makom-i-visnami-recept-s-foto-posagovo.html