Куриные рулетики с грибами и сыром Предлагаем приготовить аппетитные и сытные куриные рулетики с грибами и сыром в духовке. Блюдо достаточно быстрое в приготовлении, отлично дополнит обед или ужин, украсит праздничный стол. Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лук репчатый — 50 г Шампиньоны — 50 г Твердый сыр — 30 г Масло подсолнечное — для жарки Способ приготовления: Первым делом приготовьте начинку. Из грибов можно использовать шампиньоны, вешенки или любые лесные грибы. Промойте шампиньоны. По желанию удалите кожицу, нарежьте меленькими кусочками. Обжарьте на небольшом количестве масла нарезанный лук и грибы. Жарьте 8-10 минут на небольшом огне. После немного подсолите и поперчите, остудите до комнатной температуры. В обжаренные грибы добавьте тёртый твёрдый сыр, перемешайте. Начинка готова. Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте пополам. Слегка отбейт На один край уложите порцию начинки. Заверните в рулет и зафиксируйте ниткой. В форму уложите куриные рулетики, налейте немного подсолнечного масла и отправьте в духовку на 50-60 минут. Запекайте при температуре 180 градусов. Куриные рулетики готовы.
Source: https://maxvps.ru/rolls/kurinyj-rulet-s-gribami-recept-s-foto-posagovo.html